Foranell Picapoll

Varietat: Picapoll Blanc.
Anyada: 2022.
Grau alcohòlic: 14% vol.
Format: 750 ml.
Tipus de vi: Blanc sec.
Denominació d’origen: Alella.
Vinya: Parcel·la “La Sentiu”, vinya de 30 anys d’agricultura ecològica.
Terreny: Sauló granític, orientació Sud-est en costers de 35% de desnivell, a 320 m d’altitud.
Vinificació: Collita i selecció del raïm a mà. La fermentació es produeix en dipòsit d’acer inoxidable on està en contacte amb les seves lies durant nou mesos.Envelliment posterior d’un mínim de dos anys en ampolla.
Producció limitada

Nota de tast:
Colors grocs de gran riquesa i matisos, amb tonalitats daurades.
En nas mostra elevada intensitat amb notes meloses que ens recorda la confitura, el codony i la bresca de la cera d’abella. Notes d’aire fresc de fruita madura i flor blanca sobre un fons especiat d’encens.
En boca es mostra cremós a l’inici de boca, omplint de seguida el seu pas per boca a cavall d’una acidesa suau. És un vi dens i estructurat, sens dubte un vi picapoll singular, que ens porta les notes més extremes del toc floral convertit en mel.

Mencions:
Guia de Vins de Catalunya 2019– Millor Picapoll Blanc de Catalunya- Puntuació: 9.73.
Vinari de Bronze 2019 al millor vi blanc de criança.
Vinari de Plata 2020 al millor vi de la DO Alella.
Vinari medalla d’Or 2023 al millor vi blanc de criança
Medalla d’or al certamen internacional Gilbert & Gaillard 2020.
Guia Peñín 2021 -Puntuació 90.