La hoja tiene un tamaño de mediano a grande.
Tiene una forma generalmente pentagonal, aunque puede presentar variaciones trilobuladas o pentalobuladas.
Sus senos laterales están poco marcados, con lóbulos redondeados.
El color de la cara superior es verde medio, con un reflejo moderado. El color de la cara inferior de la hoja es verde claro, con una ligera pubescencia (pelos finos).
Tiene una textura suave al tacto, más vellosa en el reverso.
Los bordes tienen dientes medianos, de forma convexa.
Su pecíolo es largo y delgado, ocasionalmente con un tono rosado.

La hoja tiene un tamaño de mediano a grande.
Presenta una forma generalmente pentagonal, aunque puede mostrar variaciones trilobuladas o pentalobuladas.
Sus senos laterales están poco marcados, con lóbulos redondeados.
El color de la cara superior es verde medio, con un brillo moderado. La cara inferior es de un verde claro, con una ligera pubescencia (pelos finos).
Tiene una textura suave al tacto, más vellosa en el reverso.
Los bordes presentan dientes medianos, de forma convexa.
Su pecíolo es largo y delgado, ocasionalmente con una leve tonalidad rosada.

La hoja tiene un tamaño de pequeño a mediano, con forma orbicular (redondeada) y ligeramente trilobulada (con tres lóbulos).
Los senos laterales son poco profundos o casi inexistentes. El seno peciolar forma una hendidura en la base de la hoja con forma de U poco marcada.
Bordes dentados, con dientes cortos y obtusos.
La cara superior de la hoja es de color verde medio a oscuro, con una textura ligeramente rugosa. La cara inferior es más clara, con poca o ninguna pilosidad (vellosidad).
Pecíolo de longitud media, normalmente verdoso.

El sánduche de chancho es un sándwich típico ecuatoriano de cerdo asado a baja temperatura, cebollas encurtidas, hojas de lechuga y rodajas de tomate, condimentado a veces con ají criollo, una salsa picante de cilantro.
También se puede mezclar un poco de este ají criollo con mayonesa para darle una sensación más picante.
En cuanto al tipo de pan, se ha elegido un pan de croissant, suave, ligeramente dulce y con un sabor pronunciado a mantequilla.
Este sándwich, graso, jugoso, de cocción lenta, con notas dulces y ahumadas y condimentado al gusto, acaba generando una sensación en boca de frescor herbal y toques cítricos que, al combinarlo con nuestro Foranell Pansa Blanca —de perfil con buena acidez, mineral, de cuerpo medio, con notas de manzana verde, hierbas y piel de cítricos—, se beneficia especialmente en seco, aunque puede tener cierta untuosidad.
La acidez del vino corta la grasa, y sus notas cítricas y herbales combinan muy bien con el ají, equilibrando los sabores sin enmascarar el sándwich.