| Peso | 1,2 kg |
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Variedad: Garnacha Blanca
Añada: 2019
Graduación alcohólica: 13 % vol
Formato: 750 ml
Denominación de origen: Alella
Viñedo: Parcela “La Sentiu”, 30 años cultivada mediante agricultura ecológica
Terreno: Suelo granítico (sauló), orientación sureste en laderas con un 35 % de pendiente, a 320 m de altitud
Vinificación: Vendimia y selección manual de la uva. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, donde permanece en contacto con sus lías durante nueve meses. Crianza posterior de un mínimo de dos años en botella
Producción limitada
Nota de cata:
Color vivo, de alta intensidad, con tonos amarillos y reflejos dorados.
En nariz evoca recuerdos de hierba seca como el hinojo y la manzanilla, que reposan sobre una base de fruta de pulpa amarilla, con un aire meloso y un fondo de frutos secos.
En boca se presenta con fuerza en la parte delantera, y a medida que avanza por el paladar, va llenando todos los espacios.
Es un vino estructurado y equilibrado. El final ofrece notas terrosas que se mezclan con frescor, dando como resultado un vino largo, persistente y con una boca limpia pese a su volumen.
Menciones:
Medalla de Plata en el certamen internacional Grenaches du Monde 2019
Medalla de Oro en el certamen internacional Grenaches du Monde 2020
Medalla de Oro en el certamen internacional Grenaches du Monde 2022
Medalla de Oro en el certamen internacional Gilbert & Gaillard 2019
Medalla de Oro en el certamen internacional Gilbert & Gaillard 2020
Vinari de Oro 2020 al mejor vino de la DO Alella
Guía de Vinos de Catalunya 2021 – Puntuación: 9,73
Guía Peñín 2021 – Puntuación: 91