Foranell Picapoll

Variedad: Picapoll Blanc
Añada: 2022
Graduación alcohólica: 14 % vol.
Formato: 750 ml
Tipo de vino: Blanco seco
Denominación de origen: Alella
Viñedo: Parcela “La Sentiu”, viñedo de 30 años de agricultura ecológica
Terreno: Suelo granítico (sauló), orientación sureste en laderas con un 35 % de pendiente, a 320 m de altitud
Vinificación: Vendimia y selección manual de la uva. La fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable donde permanece en contacto con sus lías durante nueve meses. Crianza posterior de un mínimo de dos años en botella
Producción limitada

Nota de cata:
Color amarillo con gran riqueza de matices y tonalidades doradas.
En nariz muestra una elevada intensidad con notas melosas que recuerdan a la confitura, al membrillo y al panal de cera de abeja. Aparecen también notas de aire fresco de fruta madura y flor blanca sobre un fondo especiado de incienso.
En boca se presenta cremoso en su entrada, llenando el paso por boca de inmediato con una acidez suave. Es un vino denso y estructurado, sin duda un Picapoll singular que expresa las notas más intensas del toque floral transformado en miel.

Menciones:
Guía de Vinos de Catalunya 2019 – Mejor Picapoll Blanc de Catalunya – Puntuación: 9,73
Vinari de Bronce 2019 al mejor vino blanco con crianza
Vinari de Plata 2020 al mejor vino de la DO Alella
Vinari Medalla de Oro 2023 al mejor vino blanco con crianza
Medalla de Oro en el certamen internacional Gilbert & Gaillard 2020
Guía Peñín 2021 – Puntuación: 90