El Picapoll Blanc es la variedad base de nuestro vino Foranell Picapoll Blanc. Una variedad autóctona de Cataluña y de maduración tardía. Sus racimos de uva son de tamaño medio y muy compactos. Con ella elaboramos un vino agradable, fresco, con aromas especialmente afrutados y florales, y de color amarillo brillante.
También es conocida como Piquepoul Blanc o Folle Blanche en el sur de Francia, y se utiliza en los vinos destilados propios de las regiones de Cognac y Armagnac. Existe también la variedad de uva Picapoll Negra, que se cultiva en la Denominación de Origen Pla de Bages.
Los racimos de la variedad Picapoll Blanc son de tamaño medio y de grano esférico, con una piel delicada en la que aparecen ligeras “picaduras”, de donde proviene su nombre.
Con esta variedad de uva se elaboran principalmente vinos varietales muy singulares y estructurados, así como también espumosos.